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宣布时间：2025-09-21 15:14:23

武汉玫瑰街为啥叫饼子街，，，，，，这条街的历史由来和美食特色揭秘

【文章最先】

要说武汉最有烟火气的地方，，，，，，玫瑰街绝对算一个。。。。。。。不过外地人第一次听到这名字，，，，，，大都会纳闷：显着叫玫瑰街，，，，，，怎么外地人都管它叫“饼子街”？？？？？这事儿啊，，，，，，得从老武汉的市井文化逐步唠起。。。。。。。

为啥“玫瑰”变“饼子”？？？？？

早些年，，，，，，这条街着实真种过玫瑰。。。。。。。上世纪八九十年月，，，，，，路双方都是花坛，，，，，，春天着花的时间还挺悦目。。。。。。。但厥后都会刷新，，，，，，花坛没了，，，，，，反倒是一排排早点摊子支棱起来了。。。。。。。

最火的就是卖饼的——烧饼、锅盔、煎饼...种类多得数不过来。。。。。。。老武汉人语言喜欢带儿化音，，，，，，“饼子”叫顺口了，，，，，，爽性连街名都给改了。。。。。。。虽然官方路牌照旧“玫瑰街”，，，，，，但你要跟出租车司机说去“饼子街”，，，，，，人家立马心心相印。。。。。。。

那些年追过的饼

现在去玫瑰街，，，，，，还能找到几家开了三十年的老摊子。。。。。。。老张家的油酥烧饼天天五点开炉，，，，，，面是三更现和的，，，，，，芝麻非得用孝感的。。。。。。。不过话说回来，，，，，，现在有些新开的店也最先玩名堂，，，，，，什么芝士烧饼、榴莲锅盔，，，，，，年轻人倒是挺买账。。。。。。。

有个特殊有意思的征象：这条街的饼摊子大多集中在西头，，，，，，东头却以烧烤著名。。。。。。。�；；；；；；蛐硖逑肿盼羰碧访亲跃跣纬闪四持帧巴恋鼗帧�，，，，，，详细为啥这么漫衍，，，，，，连住了四十年的李奶奶都说不清：“横竖打我嫁过来就这样咯”。。。。。。。

比饼更香的是人情

现在网红小吃街越来越多，，，，，，但玫瑰街最特别的还不是吃的。。。。。。。修自行车的老王摊子后面永远摆着象棋盘，，，，，，卖豆浆的刘婶会记得熟客小孩的升学情形。。。。。。。去年疫情最严重时，，，，，，整条街的商户轮流给医护职员送早餐，，，，，，装了烧饼的塑料袋上还写着“武汉加油”。。。。。。。

要说弱点嘛，，，，，，情形确实比不上阛阓里的美食城。。。。。。。下雨天积水、炎天排队热...可偏偏就是这样，，，，，，反倒成了武汉人心里最真实的市井味道。。。。。。。

现在去还能吃到啥？？？？？

除了必尝的徐氏油酥饼（下昼三点就卖完）、老风韵锅盔，，，，，，这两年新开的藕汤铺子也挺火。。。。。。。建议避开周末早上，，，，，，不然光排队就得半小时。。。。。。。对了，，，，，，最近有人在街尾发明了家做古板豆皮的，，，，，，听说是原来老通城师傅出来单干的，，，，，，这个我还没去验证...

二十年前在这条街摆摊的人，，，，，，可能没想到“饼子街”能成为武汉的都会影象。。。。。。。现在看着年轻人举着手机边拍边吃，，，，，，突然以为——或许街道的名字历来都不主要，，，，，，主要的是那些带着面粉香气的清早，，，，，，和永远热闹的烟火人世。。。。。。。

武汉玫瑰街为啥叫饼子街

武汉饼子街美食推荐

玫瑰街历史由来

武汉最火小吃街

饼子街必吃老店

武汉锅盔哪家好吃

玫瑰街早餐攻略

武汉外地人去的小吃街

饼子街名字的由来

武汉烟火气最浓的街

玫瑰街和户部巷哪个好

武汉烧饼老字号

饼子街停车利便吗

武汉夜宵去哪吃

玫瑰街豆皮哪家正宗

武汉人为什么爱吃饼

饼子街适合带小孩去吗

武汉老街美食

玫瑰街网红店避雷

武汉小吃街排名

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必博始建于1950年10月，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，
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