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说到常州武进的小巷子,,,,,,,,许多人第一反应可能是那些弯弯绕绕的老街巷,,,,,,,,虽然看起来不起眼,,,,,,,,但里头藏着不少外地人才知道的好工具。。。。。。尤其是吃的——你要真想在常州吃到隧道的味道,,,,,,,,还真得往这些小巷子里钻。。。。。。
大马路上那些鲜明亮丽的餐厅,,,,,,,,虽然情形好,,,,,,,,但味道嘛……你懂的,,,,,,,,总差点意思。。。。。。而小巷子里的老店,,,,,,,,许多都是开了几十年的,,,,,,,,老板可能就是个顽强的老头,,,,,,,,坚持用最古板的做法。。。。。。虽然情形简陋了点,,,,,,,,但胜在味道纯粹。。。。。。
不过话说回来,,,,,,,,现在有些网红店也最先往小巷子里挤,,,,,,,,搞得有些老店反而被隐藏了。。。。。。详细哪家是真的老字号,,,,,,,,哪家是跟风炒作,,,,,,,,可能连外地人都得琢磨半天。。。。。。
老张油条
这家店开了快四十年,,,,,,,,天天破晓三点就最先和面。。。。。。油条炸得外酥里嫩,,,,,,,,配上他们家自磨的豆浆,,,,,,,,绝了。。。。。。虽然现在满大街都是早餐连锁店,,,,,,,,但老常州人照旧认这一口。。。。。。
李姨妈糖粥
甜而不腻,,,,,,,,粥底熬得绵密,,,,,,,,加上红豆和桂花,,,,,,,,冬天来一碗暖到心里去。。。。。。不过这家店只开早上,,,,,,,,去晚了可就没了。。。。。。
王记臭豆腐
闻着臭,,,,,,,,吃着香,,,,,,,,外皮炸得脆,,,,,,,,里头嫩得跟豆腐脑似的。。。。。。听说他们家卤汁的配方传了三代,,,,,,,,但详细怎么调的,,,,,,,,老板打死不说。。。。。。
现在年轻人更喜欢点外卖,,,,,,,,愿意钻进小巷子找吃的人越来越少了。。。。。。有些老店由于没人接班,,,,,,,,可能再过几年就消逝了。。。。。。虽然政府也在搞什么“老街刷新”,,,,,,,,但刷新完的巷子,,,,,,,,味道还一样吗??????这个真欠好说。。。。。。
或许体现,,,,,,,,我们能做的,,,,,,,,就是趁这些老店还在,,,,,,,,多去捧捧场。。。。。。事实吃的不但是味道,,,,,,,,尚有那份人情味。。。。。。
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必博简介
更多 >必博始建于1950年10月,,,,,,,,初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来,,,,,,,,为顺应市政工程建设和养护治理的需要,,,,,,,,经由多次机构刷新,,,,,,,,由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求,,,,,,,,公司改为国有企业,,,,,,,,名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”,,,,,,,,隶属于淮南建设生长控股(
集团)有限公司(公司注册资源10000万元,,,,,,,,
法人代表崔龙森)。。。。。。
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