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宣布时间：2025-09-21 21:56:21

崇州小巷子有什么好吃的，，，，，崇州小巷子特色美食推荐

【文章最先】

崇州的小巷子，，，，，藏着不少外地人才知道的好工具。。。。。。你要是问外地游客崇州有啥好吃的，，，，，他们八成会跟你说暖锅、串串，，，，，但真正懂行的，，，，，都晓得往巷子里钻。。。。。。

为啥巷子里的美食更隧道？？？？？

大街上那些连锁店，，，，，味道是稳固，，，，，但总感受少了点灵魂。。。。。。巷子里的老店，，，，，虽然情形可能不咋地，，，，，可那份烟火气，，，，，是花钱也买不来的。。。。。。老板可能一干就是几十年，，，，，手艺传了几代人，，，，，你说能欠好吃吗？？？？？

不过话说回来，，，，，也不是所有巷子里的店都靠谱。。。。。。有些是靠着“老字号”的名头混日子，，，，，味道早就不是那回事了。。。。。。详细哪家是真材实料，，，，，哪家是混水摸鱼，，，，，可能连外地人都得琢磨琢磨。。。。。。

这几家店，，，，，途经万万别错过

张记肥肠粉

肥肠粉这工具，，，，，看起来简朴，，，，，做得好可禁止易。。。。。。张记的汤底是用骨头熬的，，，，，肥肠处置惩罚得清洁，，，，，嚼起来又糯又香。。。。。。辣椒是他们自己舂的，，，，，香而不燥，，，，，吃完不会烧心。。。。。。

王婆婆豆腐脑

豆腐脑嫩得跟布丁似的，，，，，配上他们特制的麻辣调料，，，，，一口下去，，，，，舌头都要鲜掉了。。。。。。虽然店面小得转不开身，，，，，但天天早上排队的人能从巷子这头排到那头。。。。。。

老李头糖油果子

刚出锅的糖油果子，，，，，外脆里软，，，，，甜度恰恰，，，，，不会腻人。。。。。。老李头做了三十多年，，，，，火候掌握得那叫一个准。。。。。�；；；；；；；蛐硖逑郑�，，这种古板手艺，，，，，再过几年可能就吃不到了。。。。。。

巷子美食的尴尬处境

现在许多老店都面临一个问题：年轻人不肯意接班。。。。。。孩子读了大学，，，，，谁还愿意回来起早贪黑地揉面、炸油条？？？？？以是啊！！！�。。�，，有些味道，，，，，真的是吃一次少一次。。。。。。

详细这些老店能撑多久，，，，，谁也说禁绝。。。。。。都会要生长，，，，，巷子要刷新，，，，，这些小店能不可留下来，，，，，还得看运气。。。。。。

怎么找到这些隐藏美食？？？？？

最简朴的要领——问外地大爷大妈。。。。。。他们要是热情地给你指路，，，，，那这家店准没错。。。。。。要是支支吾吾的，，，，，那你可得留个心眼了。。。。。。

另外，，，，，别看点评软件。。。。。。真正的好店，，，，，往往连招牌都没有，，，，，更别说上网搞营销了。。。。。。

最后唠叨两句

巷子里的美食，，，，，吃的是一份情怀，，，，，也是一份坚持。。。。。。虽然情形可能不如大饭店，，，，，但那份专心，，，，，是能尝出来的。。。。。。下次来崇州，，，，，别惠顾着打卡网红店，，，，，往巷子里走走，，，，，说未必有惊喜。。。。。。

崇州小巷子美食攻略

崇州小巷子在那里

崇州小巷子有什么好玩的

崇州小巷子历史

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，公司改为国有企业，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

企业声誉

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，公司改为国有企业......

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