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宣布时间：2025-09-21 10:51:53

常码头一条街饼子哪家最正宗，，，，，，，常码头一条街饼子老店推荐

【文章最先】

为啥总有人问常码头饼子的事儿？？？？？？？？

每次途经常码头那条街，，，，，，，总能看到排长队的饼子摊。。。。。。。说来也怪，，，，，，，这条街少说也有七八家卖饼子的，，，，，，，可大伙儿偏偏就认准那两三家买。。。。。。。你要说味道差几多吧...着实新开的店也不难吃，，，，，，，但老武汉人就是认死理儿——"我家楼下那家，，，，，，，皮脆肉香！"

不过话说回来，，，，，，，这事儿还真不可全怪食客挑嘴。。。。。。。去年新开的那家"王记饼屋"，，，，，，，虽然师傅是从河南高薪挖来的，，，，，，，可做出来的烧饼总差点意思。。。。。。。厥后听街坊说，，，，，，，是面粉没用对——常码头这边老店用的都是汉阳粮仓的陈年小麦粉，，，，，，，新来的哪懂这些门道。。。。。。。

老店究竟藏着什么窍门？？？？？？？？

我特意蹲了三天视察"李婆婆饼铺"（对，，，，，，，就是拐角那家永远在排队的老店）。。。。。。。早上五点，，，，，，，老板就最先揉面了，，，，，，，用的是祖传的陶缸。。。。。。。有个细节挺有意思：别家都用不锈钢盆，，，，，，，就他家坚持用陶器。。。。。。。问起来老板只笑："陶缸透气�。。。。。。。�，，，，，，面醒得好。。。。。。。"

但详细怎么个好法，，，，，，，先生傅也说不清。。。。。。。浚�？？？？？？赡苷饩褪抢献趾诺男В浚�？？？？？？就像我奶奶腌酸菜非得用那口裂了缝的瓦罐，，，，，，，换了容器味道准差池。。。。。。。

新店想出面该咋办？？？？？？？？

现在常码头卖饼子的，，，，，，，或许分三种路数：
1. 死磕古板派：好比"张记老面馆"，，，，，，，非说自家用的是民国传下来的老酵头
2. 网红立异派：像最近冒出来的"饼爷实验室"，，，，，，，搞什么芝士榴莲馅烧饼
3. 实惠亲民派：典范就是街口的"退伍兵大饼"，，，，，，，五块钱管饱

要我说�。。。。。。。�，，，，，，新店最智慧的照旧"小伉俪饼铺"。。。。。。。虽然开业才半年，，，，，，，但人家把"常码头饼子老店推荐"这块招牌玩明确了——天天限量做200个，，，，，，，卖完就收摊。。。。。。。这饥饿营销搞得，，，，，，，现在抖音上全是他们家的排队视频。。。。。。。

你可能不知道的饼子冷知识

有次跟粮道街的老杨闲聊，，，，，，，他提到个有意思的征象：常码头的烧饼师傅揉面时，，，，，，，手腕发力方法跟其他区都纷歧样。。。。。。。这事儿餐饮协会还真研究过，，，，，，，说是早年间码头工人爱吃劲道的饼，，，，，，，师傅们就琢磨出特殊的揉面手法。。。。。。。

不过现在年轻师傅都图省事用压面机，，，，，，，这手艺怕是要失传。。。。。。。上次望见个00后学徒，，，，，，，连"三翻九转"的醒面口诀都背不全...

究竟该买哪家？？？？？？？？

要是外地朋侪来问，，，，，，，我一样平常这么推荐：
- 考究情怀的：去李婆婆家排队，，，，，，，记得买刚出炉的
- 想尝鲜的：饼爷实验室的藤椒鸡丝饼确实有点工具
- 着实人：退伍兵大饼+隔邻豆浆，，，，，，，十块钱解决早饭

突然想起来，，，，，，，上周在巷子深处发明家"哑巴饼铺"，，，，，，，老板是真聋哑人。。。。。。。他家的芝麻糖饼特殊有意思，，，，，，，甜度恰恰不齁嗓子。。。。。。。这或许体现，，，，，，，在常码头找好饼子，，，，，，，有时间得往巷子深处走走？？？？？？？？

（以下是20个长尾词）

常码头一条街饼子哪家好吃

常码头饼子老店推荐

常码头烧饼做法

武汉常码头美食攻略

常码头李婆婆饼铺地点

常码头饼子营业时间

常码头最火的小吃

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常码头饼子春节开门吗

【文章竣事】

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。

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