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宣布时间：2025-09-21 08:05:11

常州北站周围小巷子有什么好吃的，，，，，，，，常州北站小巷子里的老店推荐

【文章最先】

每次途经常州北站，，，，，，，，总能看到那些弯弯曲曲的小巷子，，，，，，，，藏着不少外地人才知道的老店。。。。。。。虽然门面不起眼，，，，，，，，但味道却是一绝。。。。。。。今天就来聊聊这些巷子里的美食，，，，，，，，顺便推荐几家值得一试的老店。。。。。。。

巷子里的烟火气

走进常州北站周围的小巷子，，，，，，，，第一感受就是热闹。。。。。。。早点摊的蒸笼冒着热气，，，，，，，，炸油条的香味飘得老远。。。。。。。虽然情形比不上阛阓里的餐厅，，，，，，，，但这种市井气息反而让人更松开。。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，，有些店开了几十年，，，，，，，，连个招牌都没有，，，，，，，，全凭街坊邻人的口碑。。。。。。。你问老板为啥不装修一下，，，，，，，，他可能回你一句：“来的都是老客，，，，，，，，要啥招牌？？？？？？”这种底气，，，，，，，，可不是随便哪家店都有的。。。。。。。

几家值得一试的老店

1. 老张馄饨铺

这家店开了三十多年，，，，，，，，馄饨皮薄馅大，，，，，，，，汤头是用鸡骨架熬的，，，，，，，，鲜得很。。。。。。。虽然现在许多网红店搞什么“高汤馄饨”，，，，，，，，但老张家的味道就是纷歧样。。。。。。。详细为啥纷歧样，，，，，，，，可能连老张自己也说不清，，，，，，，，横竖街坊就认这个味儿。。。。。。。

2. 阿婆炸串

下昼三四点才出摊，，，，，，，，炸串的油用的是新鲜的，，，，，，，，不会重复炸。。。。。。。阿婆的酱料是自家调的，，，，，，，，甜辣适中。。。。。。。不过要注重的是，，，，，，，，她家辣椒挺猛的，，，，，，，，不可吃辣的最好提前说一声。。。。。。。

3. 巷子口的烧饼

这家烧饼摊就摆在巷子口，，，，，，，，老板是其中年大叔，，，，，，，，做烧饼的手法特殊熟练。。。。。。。烧饼外酥里软，，，，，，，，趁热吃最香。。。。。。。虽然现在种种网红烧饼层出不穷，，，，，，，，但这种古板做法的反而越来越难找了。。。。。。。

为什么这些店能开这么久？？？？？？

有人说是由于味道，，，，，，，，也有人说是情怀。。。。。。�；；；；；；；蛐硖逑郑�，，，，，，这些老店能生涯下来，，，，，，，，靠的不但仅是手艺，，，，，，，，尚有那种“熟人社会”的信托感。。。。。。。你去用饭，，，，，，，，老板记得你的口胃，，，，，，，，这种体验在大餐厅里很难找到。。。。。。。

虽然，，，，，，，，也不是所有老店都值得推荐。。。。。。。有些店可能由于手艺失传或者换了老板，，，，，，，，味道大不如前。。。。。。。详细哪家不可，，，，，，，，这里就不点名了，，，，，，，，省得冒监犯。。。。。。。

最后的小建议

若是想找这些巷子里的老店，，，，，，，，最好的步伐就是问外地人。。。。。。。虽然现在种种美食APP很蓬勃，，，，，，，，但许多老店基础不上这些平台。。。。。。。另外，，，，，，，，有些店只开早市或者晚市，，，，，，，，去之前最好探询清晰，，，，，，，，省得白跑一趟。。。。。。。

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【文章竣事】

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
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