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宣布时间：2025-09-21 12:29:06

南宁那里有小巷快餐，，，，，，，，小巷快餐哪家自制又好吃

【文章最先】

藏在巷子里的烟火气

每次途经南宁那些弯弯绕绕的小巷，，，，，，，，总会被飘来的饭菜香勾住脚步。。。。。。。。你说希奇不？？？？？？？大马路上那些鲜明亮丽的餐厅吧，，，，，，，，反倒没这种勾人劲儿。。。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，，现在想找家正经小巷快餐还真禁止易。。。。。。。。要么是地图上压根搜不到，，，，，，，，要么随着导航七拐八拐最后发明是家奶茶店——这事儿我上个月就遇到过两回。。。。。。。。

为什么非要吃小巷快餐？？？？？？？

先别急着说我矫情。。。。。。。。你看啊，，，，，，，，阛阓里的连锁快餐，，，，，，，，那后厨都是标准化流程，，，，，，，，连炒菜师傅颠勺的角度都得按总部划定来。。。。。。。。但小巷子里那些开了十几年的老摊子，，，，，，，，锅气都是老板用年月熬出来的。。。。。。。。

虽然情形确实比不上大饭店，，，，，，，，可那份随意劲儿反而成了特色。。。。。。。。就像建政路那家连招牌都没有的烧鸭粉，，，，，，，，塑料凳都包浆了，，，，，，，，但下昼三点去照样要排队。。。。。。。。详细为啥他家鸭子能烤得这么透亮，，，，，，，，老板至今不肯透露窍门。。。。。。。。

这些巷子藏着宝藏

（突然压低声音） 跟你说个神秘：中山路后面那条拆迁到一半的巷子，，，，，，，，有家卖八宝饭的推车。。。。。。。。老太太天天就做三十份，，，，，，，，糯米里掺的猪油比例或许体现着长寿的窍门——不过这个得你自己去尝了才知道。。。。。。。。

南铁文化宫后门：下昼四点才出摊的酸嘢阿叔，，，，，，，，玻璃罐里泡着二十多种当季水果。。。。。。。。最绝的是他家的红糖酱配方，，，，，，，，听说是用漓江水调的（待考证）
七星路菜市转角：没有菜单的卷筒粉摊，，，，，，，，老板看心情决议今天加不加紫苏。。。。。。。。我上次去遇到他女儿资助，，，，，，，，多给卷了半根香肠
新阳路老小区：晚上七点后在路灯下支桌子的炖汤摊，，，，，，，，虽然只有三张折叠桌，，，，，，，，但砂锅底下的炭火能煨到破晓两点

你可能也遇到过这些懊恼

上周带外地朋侪去找水街的芝麻糊，，，，，，，，效果发明酿成网红打卡点了。。。。。。。。原来五块钱一碗的现在要十五，，，，，，，，还加了燕麦脆和草莓干...不是说立异欠好，，，，，，，，但总以为少了点什么对吧？？？？？？？

详细这些老味道能留存多久，，，，，，，，生怕得看下一辈人愿不肯意接手了。。。。。。。。现在有些年轻人更倾向用料理包创业，，，，，，，，事实省时省力。。。。。。。。不过要我说啊，，，，，，，，那些用蜂窝煤逐步煨出来的汤，，，，，，，，和电磁炉三分钟加热的，，，，，，，，喝起来就是纷歧样。。。。。。。。

最后给个适用建议

要是真找不着地方，，，，，，，，就随着穿睡衣拖鞋的外地人走。。。。。。。。他们手上拎的塑料袋里，，，，，，，，往往就装着最隧道的南宁味。。。。。。。。记得有次我随着个阿姆拐了三个弯，，，，，，，，最后吃到了这辈子最入味的柠檬鸭——虽然店肆藏在公厕扑面这点确实很劝退。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年，，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业......

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