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宣布时间：2025-09-20 11:19:51

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【文章最先】

一、这条街究竟有啥特别的？？？？？

每次途经汉口火车站，，，，，，，，总能看到那条挤满人的饼子一条街。。。。。。说真的，，，，，，，，刚最先我也纳闷——不就是卖饼的吗，，，，，，，，至于排这么长的队？？？？？厥后被外地同事硬拉着去试了一次，，，，，，，，好家伙，，，，，，，，真香！

虽然看起来都是卖饼的，，，，，，，，但每家店的做法、馅料、甚至烤的火候都纷歧样。。。。。。有的皮薄馅多，，，，，，，，咬一口直接爆汁；；；；；；有的外脆里软，，，，，，，，嚼着特殊带劲。。。。。。不过话说回来，，，，，，，，最绝的照旧他们谁人秘制酱料，，，，，，，，详细用的啥配方，，，，，，，，老板们都笑而不谈。。。。。。

二、为啥有些店天天排队？？？？？

视察久了发明，，，，，，，，排长队的店基本有三个特点：一是用的油清亮，，，，，，，，二是馅料现剁现包，，，，，，，，三是老板舍得给料。。。。。。像街口那家“老刘烧饼”，，，，，，，，早上五点和面都能望见，，，，，，，，面团摔得啪啪响。。。。。。

但有个征象挺有意思——有些网上吹爆的“网红店”，，，，，，，，反而外地人去得少。。。。。。厥后问了个常驻的大爷，，，，，，，，他眯着眼说：“那些花里胡哨的新口胃啊！�。。。。�，，，，，，也就骗骗外地人...” 虽然这话可能有点绝对，，，，，，，，或许体现古板派和刷新派在这儿确实保存不同。。。。。。

三、第一次来该怎么选！�。。。�？？？？？

若是赶时间，，，，，，，，直接看哪家外地大爷大妈多就随着排，，，，，，，，准没错。。。。。。想多尝几种的话，，，，，，，，建议两小我私家分着吃，，，，，，，，不然第三家就塞不下了（别问我怎么知道的）。。。。。。

特殊提醒：最里头那家挂着蓝招牌的，，，，，，，，他家梅干菜肉饼绝了，，，，，，，，但下昼三点就关门。。。。。。详细为啥这么任性，，，，，，，，听说和老板的垂纶喜欢有关...这个盲区我至今没搞明确。。。。。。

四、除了饼子还能吃点啥？？？？？

虽然主打是饼，，，，，，，，但搭配着卖的也很有考究。。。。。。推荐试试：
- 街中段王婆家的绿豆汤（用砂锅熬的，，，，，，，，特殊解腻）
- 转角处“饼哥”家的现磨豆浆（豆子香得不像话）
- 不过最神的照旧谁人总在移动的糖油果子摊，，，，，，，，能不可遇上全看运气

五、这些店为啥扎堆开在这儿？？？？？

和周围的老住民聊过，，，，，，，，原来上世纪90年月这里就是工人早点群集地。。。。。。厥后火车站扩建，，，，，，，，反而把这些摊贩都聚拢了。。。。。。现在虽然情形简陋，，，，，，，，但那种热腾腾的烟火气，，，，，，，，或许正是现代餐饮店最缺的工具。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年，，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业......

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