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宣布时间：2025-09-21 11:50:41

厦门小西门有什么好吃的推荐，，，，，，，厦门小西门周围特色小吃攻略

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厦门小西门这个地方，，，，，，，可能许多外地游客不太熟悉，，，，，，，但外地人却爱得不可。。。。。。每次途经都能闻到种种香味儿，，，，，，，从沙茶面到土笋冻，，，，，，，简直是个美食宝藏地。。。。。。不过话说回来，，，，，，，虽然网上推荐不少，，，，，，，但真正靠谱的还真得好好挑挑。。。。。。

为什么厦门小西门的美食这么火？？？？？？？

首先得认可，，，，，，，这里的地理位置确实占自制。。。。。。夹在中山路和八市中心，，，，，，，老厦门的风韵全攒在这儿了。。。。。。早上七八点就最先排队的老字号，，，，，，，和三更还亮着灯的烧烤摊，，，，，，，你说它能不火吗？？？？？？？

但有个希奇的征象：有些店显着味道一样平常，，，，，，，却总被网红带节奏。。。。。。详细为啥会这样，，，，，，，可能跟商家营销手段有关，，，，，，，也可能纯粹是游客图利便——这事儿还真得蹲点视察几天才华下结论。。。。。。

必吃榜前三名（外地人认证版）

1. 开了30年的沙茶面摊子

老板天天熬汤底要用掉20斤虾头，，，，，，，汤色橙红透亮。。。。。。虽然现在价钱涨到15元一碗，，，，，，，但加料照旧着实，，，，，，，鱿鱼和虾仁都给得豪横。。。。。。有个冷知识：他家辣椒酱是祖传配方，，，，，，，但详细用了哪几种香料，，，，，，，连老主顾都说不清。。。。。。

2. 巷子深处的土笋冻

用海星虫熬的胶质，，，，，，，冰冰冷凉像果冻。。。。。�；；；；；蛐硖逑终獠攀亲钫诘拿瞿铣苑ǎ�，，，，，，事实隔邻两家都用明胶替换了。。。。。。老板性情挺倔，，，，，，，只收现金，，，，，，，但下昼三点就卖完收摊。。。。。。

3. 阿婆的炸枣摊

糯米团子包着花生碎，，，，，，，现炸现卖。。。。。。虽然门脸破得像个违章修建，，，，，，，可是...哎你尝过就懂了！有个bug是太抢手，，，，，，，得卡着早上十点去才华买到刚出锅的。。。。。。

那些被低估的隐藏菜单

酱油芒果摊：听起来像漆黑料理，，，，，，，但酸芒果蘸酱油居然能吃出三文鱼口感
海蛎煎：用鸭蛋煎的比鸡蛋香得多，，，，，，，不过老板看人下菜碟，，，，，，，生客可能吃到偷工减料版
烧肉粽：内里藏着干贝和板栗，，，，，，，但游客常误以为是通俗粽子

关于网红店的真相

最近某书狂推的"小西门必打卡甜品"，，，，，，，现实是去年才开的。。。。。。虽然装修适合照相，，，，，，，但一碗四果汤卖25元，，，，，，，或许该想想这钱是不是都花在霓虹灯牌上了。。。。。。详细这些店怎么突然爆红，，，，，，，可能得问问那些举着自拍杆的女人们。。。。。。

要说最惋惜的，，，，，，，是原来菜市场门口那家扁食店。。。。。。汤头用整鸡炖的，，，，，，，厥后由于租金涨搬走了。。。。。。现在地图上标的位置，，，，，，，早换成了卖奶茶的——这或许就是所谓的生长价钱吧。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。

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