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宣布时间：2025-09-21 15:56:08

中山古镇海洲小巷子有什么特色美食，，，，，，，海洲小巷子外地人推荐的老店

【文章最先】

要说中山古镇最让人惦记的，，，，，，，除了那些古色古香的修建，，，，，，，就属海洲小巷子里藏着的隧道美食了。。。。。虽然这条巷子看起来普通俗通，，，，，，，但你要是随便找个外地人问问，，，，，，，他们准能给你数出好几家开了几十年的老店。。。。。

巷子里的烟火气

大清早途经海洲小巷子，，，，，，，最先闻到的准是油炸鬼的香味。。。。。老张家的油条摊开了三十多年，，，，，，，面团往油锅里一扔，，，，，，，"滋啦"声听着就让人流口水。。。。。他们家的豆浆也特殊，，，，，，，是用石磨现磨的，，，，，，，喝起来带着股豆子的清甜。。。。。

不过话说回来，，，，，，，现在许多早点摊都用机械磨豆浆了，，，，，，，老张家这么坚持古板做法，，，，，，，本钱一定不低。。。。。但街坊们就认这个味儿，，，，，，，哪怕贵个块儿八毛的也愿意。。。。。

午饭时间的神秘

到了中午，，，，，，，巷子里的几家小饭店就最先热闹了。。。。。最着名的是"阿婆炖品"，，，，，，，虽然店面小得转身都辛苦，，，，，，，但天天中午准得排队。。。。。他们家的招牌是陈皮鸭，，，，，，，炖得骨头都酥了，，，，，，，连皮带肉一抿就化。。。。。

有意思的是，，，，，，，这道菜的做法到现在照旧个谜。。。。。有人说阿婆往里头加了什么秘方，，，，，，，但详细是啥谁也说不清。。。。。横竖吃过的人都说，，，，，，，别处的陈皮鸭就是没这个味儿。。。。。

下昼茶的悠闲时光

下昼三四点，，，，，，，巷子口的糖水铺就最先上客了。。。。。这家铺子的双皮奶是一绝，，，，，，，外貌那层奶皮厚得能用勺子轻小扣出响声。。。。。老板说是用外地水牛奶做的，，，，，，，但详细怎么才华做出这么厚的奶皮，，，，，，，他总笑呵呵地说"祖传的手艺"。。。。。

说到这儿我突然想起来，，，，，，，现在市面上很多多少双皮奶都是用奶粉冲的。。。。。要区分真假着实有个土步伐 - 真材实料的放凉了会结一层皱皱的奶皮，，，，，，，假的就光秃秃的。。。。。

晚饭后的热闹

天刚擦黑，，，，，，，巷子里的烧烤摊就支起来了。。。。。老李家的炭烤生蚝是这条街的招牌，，，，，，，蚝肉又肥又鲜，，，，，，，配上他特制的蒜蓉酱，，，，，，，吃得人停不下来。。。。。虽然现在许多烧烤都用煤气了，，，，，，，但老李坚持用炭火，，，，，，，说这样烤出来的才有灵魂。。。。。

不过要提醒一句，，，，，，，他们家生意太好，，，，，，，经常七八点就卖完了。。。。。想吃的话最好及早，，，，，，，或者提前打个电话让留着。。。。。我就遇到过好几回，，，，，，，兴冲冲跑去效果只能闻着香味干怒视。。。。。

藏在巷子深处的鲜味

除了这些，，，，，，，海洲小巷子里尚有不少隐藏美食。。。。。好比拐角处那家不起眼的云吞面，，，，，，，面是手工擀的，，，，，，，特殊筋道。。。。。再往里走有家卖糯米鸡的，，，，，，，荷叶包着蒸，，，，，，，揭开的时间香气能飘出老远。。。。。

说到这儿我突然想到，，，，，，，这些老店能坚持这么多年，，，，，，，靠的可能不但是味道。。。。。街坊邻人天天晤面，，，，，，，早就处成了家人。。。。。这种人情味儿，，，，，，，或许才是海洲小巷子最特别的"调料"。。。。。

中山古镇海洲小巷子美食攻略

海洲小巷子必吃老店

中山古镇海洲小巷子在那里

海洲小巷子有什么好玩

中山古镇海洲小巷子历史

海洲小巷子周围住宿

中山古镇海洲小巷子交通

海洲小巷子特色小吃

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海洲小巷子旅游攻略

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海洲小巷子古板修建

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。建制以来，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。2020年，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，公司改为国有企业......

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