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宣布时间：2025-09-21 23:01:32

惠州淡水小巷子有什么特色美食，，，，，，惠州淡水小巷子外地人推荐的老店

【文章最先】

藏在巷子里的烟火气

走在惠州淡水的老街巷子里，，，，，，总能闻到一阵阵飘来的香味。。。。。虽然这些巷子看起来不起眼，，，，，，但随便钻进一家小店，，，，，，都可能藏着让人惊喜的味道。。。。。

不过话说回来，，，，，，现在许多网红店打着"老字号"的旗帜，，，，，，着实开张还不到两年。。。。。要找到真正隧道的老店，，，，，，还得随着外地人的脚步走。。。。。

那些不起眼的鲜味

拐进巷子深处，，，，，，有家卖肠粉的小摊，，，，，，老板做了三十多年，，，，，，米浆都是现磨的。。。。。虽然店面破旧，，，，，，但天天早上都排着长队。。。。。隔邻的阿婆说，，，，，，她家孙子从小吃到大，，，，，，现在都上大学了。。。。。

再往里走有家烧腊店，，，，，，挂着油光发亮的烧鹅。。。。。老板性情不太好，，，，，，但手艺是真的绝。。。。。有人说他家的秘方传了三代人，，，，，，不过这个说法有待考证。。。。。

外地人的私藏清单

问起淡水人最爱去哪吃，，，，，，十个有八个会推荐巷子尾那家粥铺。。。。。他家的及第粥熬得特殊绵，，，，，，配上现炸的油条，，，，，，许多外地人专门开车来吃。。。。。

转角尚有家卖客家腌面的，，，，，，面条都是手工擀的。。。。。虽然现在机械做的更利便，，，，，，但老板坚持老要领，，，，，，说这样才有嚼劲。。。。。详细为什么更好吃，，，，，，可能跟面粉的发酵时间有关？？？？？？？

寻味指南

建议早上七八点去逛，，，，，，这时间最热闹。。。。�？？？？？？？吹侥募业昀先硕嗑退孀排哦�，，，，，，准没错。。。。。中午事后许多小吃就卖完了，，，，，，晚上虽然也有开的，，，，，，但总以为少了点味道。。。。。

对了，，，，，，记得带现金。。。。。这些老店许多都不支持手机支付，，，，，，倒不是跟不上时代，，，，，，用老板的话说："数钱着实。。。。。"

惠州淡水小巷子美食地图

惠州淡水小巷子必吃小吃

惠州淡水小巷子老字号

惠州淡水小巷子肠粉哪家好吃

惠州淡水小巷子烧腊店推荐

惠州淡水小巷子粥铺地点

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必博始建于1950年10月，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。建制以来，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。建制以来，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。2020年，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，公司改为国有企业......

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