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宣布时间：2025-09-22 03:52:32

长沙火车站周围小吃街有哪些必吃美食，，，，，长沙火车站周围小吃街外地人推荐

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每次途经长沙火车站，，，，，总会被周围小吃街飘来的香味勾住脚步。。。。。。。。这条街不长，，，，，但藏着不少隧道鲜味，，，，，有些甚至开了十几年，，，，，成了老长沙人的整体影象。。。。。。。。不过话说回来，，，，，究竟哪些是真正值得排队的鲜味？？？？？？？

从陌头走到巷尾的烟火气

清早六点，，，，，李记米粉的汤锅已经咕嘟冒泡。。。。。。。。老板用长筷搅动着雪白的米粉，，，，，行动快得像是练过太极——虽然他自己总说只是熟能生巧。。。。。。。。配上一勺红油，，，，，撒点酸豆角，，，，，五块钱就能吃得额头冒汗。。。。。。。。隔邻卖糖油粑粑的大婶倒是悠闲，，，，，慢悠悠翻动着金黄糯米团，，，，，甜香能飘到公交站台。。。。。。。。

这些摊主有个配合特点：宁愿少赚点，，，，，也坚持用新鲜猪油。。。。。。。。用他们的话说，，，，，“现在年轻人搞什么植物奶油，，，，，哪有我们老祖宗的方剂香？？？？？？？”但详细哪种油更康健...这个得营养专家来说道说道。。。。。。。。

藏在住民楼里的江湖传说

拐进邮政局旁边的小巷，，，，，水泥墙上用红漆歪歪扭扭写着“李娭毑臭豆腐”。。。。。。。。没有招牌，，，，，没有座位，，，，，就一个煤炉子支着油锅。。。。。。。。老太太炸豆腐的行动像在打快板，，，，，翻面、戳洞、灌汤汁一气呵成。。。。。。。。

“我家从1989年就在这咯。。。。。。。。”李娭毑边擦汗边炫耀。。。。。。。。问她为啥不扩大店面，，，，，她眼睛一瞪：“搞那么大，，，，，火候怎么盯得住�。。。。。。�？？？？？？？”这话或许体现着小吃的灵魂就在这方寸之间的掌控。。。。。。。。不过现在儿子偷偷开了外卖营业，，，，，老太太至今蒙在鼓里。。。。。。。。

新老口胃的暗战

街尾新开的网红奶茶店天天排队，，，，，玻璃门上贴着“长沙”字样的霓虹灯。。。。。。。。斜扑面卖葱油粑粑的老周嗤之以鼻：“花二十块喝糖水，，，，，不如三块钱买个粑粑顶饱。。。。。。。。”可他家女儿下班回来，，，，，手里总拎着那家奶茶的袋子。。。。。。。。

有意思的是，，，，，最近老周摊子上多了“怀旧版奶茶”——用搪瓷缸装的冰镇甜酒冲蛋。。。。。。。。虽然包装土得掉渣，，，，，倒真有不少年轻人跑来照相。。。。。。。。详细能火多久？？？？？？？老周挠头笑笑：“管他呢，，，，，先让婆娘多蒸两笼糯米。。。。。。。。”

你可能忽略的隐藏菜单

王胖子炸炸炸的“隐藏辣度”：说要“微辣”会被讥笑，，，，，真正老饕都点“长沙辣”
刘记捆鸡的破晓档：破晓两点出炉的那锅，，，，，鸡胗脆得像刚摘的黄瓜
巷口三轮车的谜之操作：永远说“最后三份”的刮凉粉，，，，，着实保温桶里尚有半桶

（突然想到个事：为什么火车站小吃都爱用一次性碗？？？？？？？可能由于游客边走边吃更利便？？？？？？？）

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，公司改为国有企业，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，公司改为国有企业......

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