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宣布时间：2025-09-21 05:03:10

凤阳小巷子有什么特色美食，，，，，凤阳小巷子外地人推荐的老店

【文章最先】

凤阳小巷子的烟火气

每次途经凤阳小巷子，，，，，总会被那股子烟火气勾住脚。。。。。。。窄窄的巷子挤满了小摊，，，，，炸串的油香混着糖炒栗子的甜腻，，，，，耳朵里还灌着老板们的吆喝声——这地方，，，，，活像个被时光遗忘的美食江湖。。。。。。。

不过话说回来，，，，，现在网红店各处着花，，，，，这种老巷子还能留住几多真本事？？？？？？？？我蹲点了半个月，，，，，发明那些排队最长的摊子，，，，，老板们连抖音账号都没有。。。。。。。

巷子深处的老味道

第三家铁皮棚子卖烧饼的刘叔，，，，，在这儿摆了二十三年摊。。。。。。。面团在他手里甩得啪啪响，，，，，芝麻粒儿沾在袖口上，，，，，像某种声誉勋章。。。。。。。“咱这炉子照旧我爸传下来的，，，，，”他拿火钳敲了敲焦黑的炉壁，，，，，“现在的电烤箱？？？？？？？？那叫烧饼吗？？？？？？？？那叫饼干！”

斜对门的王婆粉汤倒是与时俱进，，，，，虽然坚持用煤炉熬汤底，，，，，但女儿给弄了个扫码点单。。。。。。。有次我撞见她在偷偷往汤里加料，，，，，问起来她直摆手：“别嚷嚷！这是我家老太太传的方剂，，，，，放现在算食物添加剂...”

年轻人吃不懂的门道

最近巷口新开了家ins风的奶茶店，，，，，亮晶晶的招牌照得老摊们灰头土脸。。。。。。�？？？？？？？？捎幸馑嫉氖牵�，，，，天天下昼四点，，，，，总有几个穿西装的白领溜达过来，，，，，蹲在马路牙子上啃五块钱的酱香饼。。。。。。。

有个戴眼镜的小伙子跟我吐槽：“公司楼下轻食卖78一份，，，，，吃完跟没吃似的。。。。。。。这儿十块钱能撑到三更...”话没说完就被酱汁滴了领带，，，，，手忙脚乱掏纸巾的容貌，，，，，活脱脱现了真相。。。。。。。

或许保存的危唬唬唬唬机

这些老摊子能活到现在，，，，，一定有两把刷子。。。。。。。但仔细想想，，，，，整条巷子找不到三十岁以下的学徒。。。。。。。刘叔的儿子在开发区送外卖，，，，，王婆的闺女考了公务员——内行艺要断档的苗头，，，，，已经冒出来了。。。。。。。

有回我问刘叔怎么不收徒弟，，，，，他擦着汗直乐：“现在年轻人谁受得了这个？？？？？？？？破晓三点发面，，，，，炎天守着火炉子...”话没说完，，，，，炉子里蹦出颗火星，，，，，烫得他直甩手。。。。。。。

详细还能传承多久

说着实的，，，，，我也搞不清这些老味道能撑多久。。。。。。。上周望见城管在巷口转悠，，，，，摊主们默契地收起了遮阳伞。。。。。。。虽然最后只是虚惊一�。。。。。。。�，，，，但王婆收摊时嘟囔的那句“早晚要搬进美食城”，，，，，听着特殊难听。。。。。。。

倒是谁人奶茶店的小老板，，，，，最近总来买刘叔的烧饼。。。。。。。有次闻声他打电话：“爸，，，，，真不是瞎折腾，，，，，我想把古板手艺和网红经济团结...”这话听着新鲜，，，，，就是不知道老炉子里的烧饼，，，，，经不经得起这番刷新。。。。。。。

凤阳小巷子美食攻略

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，公司改为国有企业，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，经由多次机构刷新，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，公司改为国有企业......

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