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宣布时间：2025-09-21 16:06:58

泰州小巷子那里最热闹，，，，，，，，泰州小巷子美食地图全攻略

【文章最先】

要说泰州最有烟火气的地方，，，，，，，，那非得是小巷子不可。。。。。。。。别看这些巷子窄得只能过辆自行车，，，，，，，，可里头藏着的故事比老城墙上的砖还多。。。。。。。。前两天我特意起了个大早，，，，，，，，把泰州几个着名的小巷子转了个遍，，，，，，，，发明这里头门道可不少。。。。。。。。

青砖黛瓦里的市井人生

早上七点的钟楼巷，，，，，，，，炸油条的香味能飘出二里地。。。。。。。。王师傅的早点摊开了二十多年，，，，，，，，他跟我说："现在年轻人都不爱住老巷子喽，，，，，，，，嫌上茅厕不利便。。。。。。。。"可偏偏是这些"不利便"的老巷子，，，，，，，，养活了半座城的胃。。。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，，您要是第一次来泰州找巷子，，，，，，，，保准会被绕晕。。。。。。。。东头卖黄桥烧饼的刘婶，，，，，，，，她家后门对着三家差别的小巷子，，，，，，，，连导航都分不清偏向。。。。。。。。我上次就遇见个上海来的游客，，，，，，，，举着手机在原地转了半小时。。。。。。。。

藏在转角处的老味道

走到税务街东巷，，，，，，，，必需得尝尝李记的鱼汤面。。。。。。。。他家的汤头是用鲫鱼熬足六个钟头，，，，，，，，奶白色的汤底上飘着青翠的葱花。。。。。。。。虽然店面只有四张桌子，，，，，，，，但天天中午排队的人能堵半条巷子。。。。。。。。

有意思的是，，，，，，，，这些老字号大多没有招牌。。。。。。。。就像开在鲍家巷深处的臭干摊，，，，，，，，问了周围住民才知道，，，，，，，，这家已经传了三代人。。。。。。。。老板笑着说："要什么招牌？？？？？？？？闻着味儿就能找到。。。。。。。。"这话倒是不假，，，，，，，，下昼三点那股特殊的香味准时飘出来，，，，，，，，馋得途经的人都得买两块。。。。。。。。

现代与古板的拉锯战

最近几年，，，，，，，，有些巷子悄悄变了样。。。。。。。。原本的裁缝铺酿成了网红咖啡馆，，，，，，，，修自行车的老张头转业卖起了手冲咖啡。。。。。。。。年轻人以为新鲜，，，，，，，，老街坊却直摇头："这哪尚有以前的味道？？？？？？？？"

详细这些转变是好是坏，，，，，，，，可能得再过十年才看得明确。。。。。。。。但可以一定的是，，，，，，，，泰州的巷子正在履历一场静偷偷的厘革。。。。。。。。上周我去探新开的文创巷，，，，，，，，发明墙上的涂鸦和老门神贴画竟然意外地协调。。。。。。。。

或许体现着，，，，，，，，这些小巷子正在找到新的生涯方法。。。。。。。。就像钟楼巷口那棵老槐树，，，，，，，，看着新开的奶茶店，，，，，，，，照样在春天开出满树的花。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年，，，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业......

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