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宣布时间：2025-09-21 05:21:57

泰州蓝思周围小巷子有什么好吃的，，，，，，，，泰州蓝思周围小巷子夜宵推荐

【文章最先】

最近不少朋侪在问，，，，，，，，泰州蓝思周围小巷子里究竟有啥好吃的？？？？？？？虽然地图上看着不起眼，，，，，，，，但老饕们都知道——这种地方往往藏着最隧道的味道。。。。。。。今天咱们就扒一扒，，，，，，，，顺便聊聊夜宵档口的那些门道。。。。。。。

巷子口的烟火气

白天途经蓝思周围的小巷子，，，，，，，，你可能只以为是条通俗老路。。。。。。�？？？？？？？梢坏酵砩�，，，，，，，，三轮车支起的炒粉摊、冒着热气的砂锅粥，，，，，，，，尚有滋滋作响的铁板鱿鱼，，，，，，，，愣是把这里酿成了深夜食堂。。。。。。。虽然情形简陋了点，，，，，，，，但老板们的手艺大多是祖传的，，，，，，，，好比老李家的臭豆腐，，，，，，，，听说卤水配方是从他太爷爷那辈传下来的。。。。。。。

不过话说回来，，，，，，，，这种摊位的卫生条件确实是个迷。。。。。。。上次望见炸串的油锅黑得发亮，，，，，，，，可排队的人照样挤到马路牙子上。。。。。。�；；；；；；；蛐硖逑肿�，，，，，，，，吃货们对“脏摊”的容忍度，，，，，，，，永远和鲜味水平成正比？？？？？？？

夜宵党的神秘据点

往巷子深处走，，，，，，，，有几家连招牌都没有的小店。。。。。。。其中一家做鸭血粉丝的，，，，，，，，汤头是用整只老鸭吊的，，，，，，，，破晓两点去还能望见老板在门口拆骨头。。。。。。。另一家烧烤摊的羊肉串，，，，，，，，肥瘦比例掐得准，，，，，，，，撒的辣椒面是老板重新疆背回来的——虽然我至今没搞懂他为啥非要跑那么远买调料。。。。。。。

有个矛盾征象：这些店显着靠口口相传就能坐满，，，，，，，，却偏偏喜欢玩“饥饿营销”。。。。。。。好比那家卖生煎的，，，，，，，，天天只做200个，，，，，，，，卖完就收摊。。。。。。。详细是真不敷卖，，，，，，，，照旧居心吊胃口，，，，，，，，咱也不敢问。。。。。。。

外地人才懂的规则

在这片混久了，，，，，，，，会发明些潜规则：
- 买奶茶要认准戴红帽子的姨妈，，，，，，，，她家的珍珠煮得最Q弹
- 周三晚上巷尾会有流动的糖水车，，，，，，，，芝麻糊里能喝出石磨的颗粒感
- 下雨天基本找不到煎饼果子摊，，，，，，，，听说是面糊容易受潮

最近发明个有趣征象，，，，，，，，越来越多的年轻人专门打车来吃这些“破店”。。。。。。�？？？？？？？赡芡觳吞蚩辶�，，，，，，，，反倒以为这种随性的路边摊更带劲？？？？？？？虽然也有翻车的时间，，，，，，，，上周试了家新开的螺蛳粉，，，，，，，，酸笋味儿冲得差点把我送走——看来详细哪家值得吃，，，，，，，，还得靠列位亲自试水。。。。。。。

泰州蓝思周围小巷子美食地图

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必博始建于1950年10月，，，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。建制以来，，，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。

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