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宣布时间：2025-09-21 22:10:03

天水哪个巷子里有特色小吃摊，，，，，，天水哪个巷子里有老字号面馆

【文章最先】

最近总听朋侪念叨，，，，，，说天水的小巷子里藏着不少美食，，，，，，但详细在哪儿谁也说不清晰。。。。。。。。这事儿挺有意思的，，，，，，显着是个旅游都会，，，，，，可连外地人都纷歧定能摸清那些犄角旮旯的好味道。。。。。。。。

一、为啥小巷子的美食这么难找？？？？？

首先得认可，，，，，，天水的巷子确实像迷宫。。。。。。。。有些老店开了几十年，，，，，，连个招牌都不挂，，，，，，全凭街坊邻生齿口相传。。。。。。。。去年我去秦州区转悠，，，，，，随着导航绕了半小时，，，，，，最后发明要找的酿皮店居然躲在两栋住民楼中心的夹缝里——这谁能想到？？？？？

不过话说回来，，，，，，这种“隐藏模式”反而成了特色。。。。。。。。游客们一边诉灾祸找，，，，，，一边又乐此不疲地在小红书发“巷子探险攻略”。。。。。。。。

二、两家值得专门去找的老店

1. 马家巷的油茶铺子

虽然门脸小得只能侧身进，，，，，，但老板破晓三点就最先炒面茶。。。。。。。。他家最绝的是往油茶里撒一把烤得焦香的麻花碎，，，，，，这种吃法在天水其他地方或许体现着老辈人的手艺传承。。。。。。。。详细用的是什么品种的麻花，，，，，，我问了老板三回都没问出来...

2. 育生巷的荞面呱呱

开了四十多年的伉俪店，，，，，，老太太认真揉荞面团，，，，，，老爷子管蒸制。。。。。。。。他们家的呱呱比别处更筋道，，，，，，听说是用了某种祖传的发酵手法。。。。。。。。不过现在年轻人嫌制作贫困，，，，，，愿意学这手艺的越来越少了。。。。。。。。

三、找巷子美食的野路子

看电动车群集水平：早上七八点，，，，，，哪条巷子突然停满电动车，，，，，，随着大爷大妈准没错
闻味道：正宗羊肉泡的香料味能飘出半条街，，，，，，但详细怎么区分是不是添加剂，，，，，，这个我还没摸透
问环卫工：他们可比美食博主靠谱多了，，，，，，上次就是被一位扫地姨妈带到了超隧道的甜醅子摊

最近发明个怪征象：有些网红店最先居心把招牌做旧，，，，，，冒充成老字号。。。。。。。。要我说啊，，，，，，与其搞这些花活，，，，，，不如把辣椒油熬得香一点。。。。。。。。

四、这些巷子现在去正好

秋天着实是逛吃天水的最佳季节。。。。。。。。炎天太热排队受罪，，，，，，冬天有些摊子爽性不出门。。。。。。。。现在去不但能遇上新下来的花椒做调料，，，，，，还能遇见卖热柿子的流动摊——对，，，，，，就是那种用棉被盖着保温的老式推车。。。。。。。。

最后提醒下，，，，，，别完全信导航。。。。。。。。上个月我带外地朋侪去找一家听说很火的砂锅店，，，，，，效果导航把我们导进了死胡同，，，，，，最后照旧靠巷子口修自行车的大爷指了条近路。。。。。。。。

天水哪个巷子里有麻辣烫最正宗

天水哪个巷子里有卖核桃馍

天水哪个巷子里有老茶楼

天水哪个巷子里有深夜烧烤

天水哪个巷子里有祖传药膳

天水哪个巷子里有现磨香油

天水哪个巷子里有手工醋坊

天水哪个巷子里有卖雕漆

天水哪个巷子里有剪纸艺人

天水哪个巷子里有古玩地摊

天水哪个巷子里有修表先生傅

天水哪个巷子里有配钥匙的

天水哪个巷子里有裁缝铺

天水哪个巷子里有修鞋匠

天水哪个巷子里有租自行车

天水哪个巷子里有卖蝈蝈笼

天水哪个巷子里有算命先生

天水哪个巷子里有旧书摊

天水哪个巷子里有卖虎头鞋

天水哪个巷子里有修收音机的

【文章竣事】

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必博始建于1950年10月，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年
3凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制
的相关要求，，，，，，公司改为国有企业，，，，，，名称由“淮
南市市政工程公司”变换为“淮南市必博市政
工程有限公司”，，，，，，隶属于淮南建设生长控股（
集团）有限公司（公司注册资源10000万元，，，，，，
法人代表崔龙森）。。。。。。。。

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必博始建于1950年10月，，，，，，初名为“淮南市人民政府建设科船塘工程队”。。。。。。。。建制以来，，，，，，为顺应市政工程建设和养护治理的需要，，，，，，经由多次机构刷新，，，，，，由最初的股级行政机构升格为副县级事业单位建制。。。。。。。。2020年，，，，，，凭证中央、省、市关于推进事业单位转企改制的相关要求，，，，，，公司改为国有企业......

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